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南北杏煲瘦汤忘了去皮怎么办呢
南北杏是最好去皮尖的，这样煲出来的汤会清甜而不涩。去皮尖也是非常容易的，用清水稍微浸泡20-30分钟以后，从尖尖那里开始撕皮就可以了。南杏无毒味清甜，但功效没有北杏那么好；北杏效果好，但有毒味稍苦。所以一般我们都是南北杏一起同用的。如果家有比较小的孩子，也可以只用南杏仁。
南北杏不去皮会中毒吗?
行的。
南北杏是最好去皮尖的。这样煲出的汤会清甜而不涩。杏去皮去尖把南北杏放到刚滚开的沸水中，取出边用手除去南北杏的尖，边撕开皮或搓开皮即可，洗干净待用。
无花果雪梨南北杏瘦肉汤功效
主料
瘦肉250g 雪梨2个
无花果2颗 南北杏一小把
银耳小半朵
清炖无花果雪梨南北杏瘦肉汤的做法步骤
1. 雪梨我是没去皮的、我用盐水泡一泡、现在的水果蔬菜多农药、不想去皮就泡泡
2. 准备材料、如图所示、因为我的盅比较大、所以料多、如果你盅小、一个梨和2颗无花果就好
3. 准备瘦肉、
4. 用热水过一遍、去掉血水
5. 梨切成一小块一小块
6. 放入盅里面、全部
7. 机子自动弄好
8. 成品
小贴士
如果盅小的、一个雪梨就够了、
南北杏冰糖雪梨治咳嗽吗
主料
南杏 ：10
北杏 ：5
雪梨 ：一个
辅料
冰糖 ：1块
具体步骤
第一步
1.1.雪梨去皮
第二步
2.南北杏用热水泡完去尖去皮
第三步
3.全部食材放入炖盅
第四步
4.炖一个小时就可以吃了
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