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螺蛳粉怎么做好吃又简单的做法
给大家盘点几种螺蛳粉的神仙吃法。
神仙吃法一:干捞螺蛳粉
平常螺蛳粉都是用汤料煮的,那如果是直接干捞呢。先煮粉,捞出过凉;然后把辣椒油包、笋包、豆角包等放入锅中翻炒均匀,中间加入半包汤包(根据个人口味)。关火出锅,淋在备好的米粉和配菜上,搅拌均匀,这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。
米粉q弹q弹,每一根都裹满了酱汁,有嗦七仔乌冬面内味了!腐竹和花生吃起来蹦跶脆,酸笋和豆角非常酸爽,吃起来超级过瘾。
神仙吃法二:螺蛳粉火锅
没有什么是一顿火锅/螺蛳粉解决不了的,那如果来一顿螺蛳粉火锅,岂不是快乐加倍,人间美味?先将火锅底料和螺蛳粉汤料包一起放入锅中炒香,加入适量开水,一份汤醇香浓郁的螺蛳粉火锅汤底就做好拉,依次再加入酸笋的、豆角、木耳等小菜,就可以开心涮火锅了!
螺蛳粉记得留到最后再下,待米粉吸满鲜香汤底后,q弹劲道的口感,那叫一个绝啊,嗦一口简直快乐上天!还不赶紧约上臭味相投的朋友!
神仙吃法三:螺蛳粉 牛奶
这是小编在某博主那里扒拉来的,最受欢迎的螺蛳粉神仙搭配。先将粉煮一下,煮软后备用。另起锅250ml左右的矿泉水,加入螺蛳粉的汤包、酸豆角包、酸笋包煮成螺蛳汤,加入250ml牛奶,等待煮沸,浇在螺蛳粉和小菜上就可以了。
甜 辣本以为会是黑暗料理,没想到意外的不错!牛奶中的蛋白质和螺蛳粉的臭相融,让汤汁变得更浓郁,喝起来有淡淡的奶香味,又不会盖过螺蛳粉原有的味道。很适合不太能吃辣的朋友,唯一缺点就是吃多了有点腻。
神仙吃法四:螺蛳粉 青菜
广西人对螺蛳粉加青菜的执著,一点都不逊色于广东人,必须是绿油油的纯青菜,必须带菜叶子,最好色号都得统一。先煮粉捞出过凉,用开水灼青菜放到粉上,另起锅煮汤底和配菜包,淋在备好的米粉和青菜上,一碗营养丰富、红绿相间的正宗螺蛳粉就做好了,看着令人食欲大开。
青菜的甘甜鲜嫩,压住了螺蛳粉的辣酸,解腻又解辣,吃再多也不会觉得胀肚,怪不得柳州人吃螺蛳粉都必须要加一份青菜了。丰富的维生素可以促进肠胃蠕动,均衡营养,怎么吃都不会胖。吸满汤汁的青菜,吃起来会爆汁,太过瘾了!
那对于懒得买菜洗菜切菜,又懒得到店里吃的懒癌患者,怎么办?来看看广柳螺啊!广柳螺是行业内第一家配制青菜的螺蛳粉,别看小小一个青菜包,泡开足足有一小碗,都是甄选当当下最新鲜的时令蔬菜。用开水5分钟即可泡开,简单又方便。
看完这几种螺蛳粉神仙搭配,你是否蠢蠢欲动,也很想来一碗试试呢?
李子柒螺蛳粉会不会辣 李子柒螺蛳粉怎么吃
螺蛳粉通常是闻起来臭臭的,然后吃起来香香的,很多人第一次吃螺蛳粉的时候,会觉得味道有些重,口感有些辣,那么李子柒螺蛳粉会不会辣呢?
李子柒螺蛳粉会不会辣
李子柒螺蛳粉的辣度是中等偏上吧,里面的料包十分充足,有七个料包,而且每个料包装的都很满,若是自己不能够吃辣的话,可以只放一点点辣包,这个辣度是可以进行调整的,喜欢吃辣的就多放点,不能吃辣的就少放点。粉特别的有劲道,q弹爽口,配料腐竹花生等食材也很棒,用料这方面还是完全没问题的,和其他大品牌的螺蛳粉差不多。螺蛳粉味道不是特别的臭,但是吃起来不影响它的酸爽!
李子柒螺蛳粉怎么吃
首先米粉冷水下锅煮10分钟左右,捞出过凉水备用,然后起锅热油,放入鸡蛋和香肠煎熟盛出,接着锅再次加热,倒入油包 菜包 笋包 半包汤包 适量醋包,翻炒均匀,接着捞入米粉拌匀,出锅加上花生 腐竹,这样简单又美味的干捞螺蛳粉就做好了,真的超好吃。李子柒螺蛳粉,口精炖的汤底清香鲜美,劲道的米粉q弹爽滑,还有无皮的花生米,再不用担心吃花生皮粘喉了,酥脆可口,嗦粉变得毫无忌惮。再配上臭而不腐、酸爽过瘾的臭笋,料足味美,一口下去超满足,而且它的味道没那么重,很适合初试者和新入坑的朋友。
螺蛳粉怎么煮不臭
可以不加酸笋吃。螺蛳粉之所以会这么好吃,与酸笋少不了关系,没有了酸笋,它只不过是一碗加了很多配菜的米粉而已。螺蛳粉不加酸笋确实不是臭,但是却失去了本真。每个人对待美食的态度不一样,有的人喜欢在原有美食的基础上加以改变,用上自己的想法,但是如果改的让食物失去了本来的味道,作为美食爱好者的好是不喜欢这样的。
螺蛳粉是哪里的特产
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。据说在很久以前柳州人只有螺蛳粉单一的螺蛳吃法,除了一些配菜,几乎很少还有人在加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉),没想到收到很好的效果。大家吃了以后都觉得味道奇佳,附近的店面也效仿其做法。
“椰树椰汁”的螺蛳粉为何能令众多网友上头
万物皆可螺蛳粉,从螺蛳粉成为嗍粉届的顶流开始,就一直忙个不停……
被各种嗍粉大军改造种草,今天就让团团给大家盘点,不容错过的特色螺蛳粉吃法让螺蛳粉也能吃出花来~看看你最喜欢哪一种吃法咧?
01正宗煮螺蛳粉

这是螺蛳粉最传统也最普遍的吃法,一般都在实体店吃。店家都事先把食材准备好,比如提前制作好各种配菜,泡好米粉,绿油油的青菜等。客人到店吃粉的时候,店员就先在烧开水的锅里下蔬菜,要绿颜色的那种,空心菜、生菜、油菜花、木耳菜都可以,青菜烫到8分熟后捞出装盘,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出放在烫好的青菜上面,然后加上配菜调料,最后淋入螺蛳汤即可。这种螺蛳粉吃法味道纯正,酸、辣、鲜、爽、烫在嘴里交融,最后喝口螺蛳汤,就是最地道的!
02炒螺蛳粉

炒螺蛳粉是柳州螺蛳粉的另一种爆红的吃法,这种吃法特别香,好吃到不行!做法也简单,准备好食材,先把干米粉煮至软烂,过冷水备用。锅里倒一点油炒香酸笋、酸豆角、萝卜干,然后倒螺蛳汤底或螺蛳酱料,继续翻炒倒入辣椒油,再加入煮好的米粉翻炒,最后加入花生米,腐竹,收汁即可!记得米粉要提前煮软烂!翻炒久一点米粉更入味更好吃!
03干捞螺蛳粉

干捞螺蛳粉是螺蛳粉延伸出来的另一种“神仙”吃法,这种吃法会让你“回不了头”哦~干捞螺蛳粉做法很简单,先煮粉,捞出过凉,根据自己的喜好加入准备好的配菜,然后放入辣椒油搅拌均匀,最后撒上少许葱花点缀,这样一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。这种吃法适合赶时间的人,吃起来比带汤的螺蛳粉方便省时,尤其是平时吃东西快的人,嗍几大口就吃完了。

以上就是螺蛳粉最主要的三种吃法,随着螺蛳粉火爆出圈,网友们也飘了,脑洞大开,想出各种“奇妙”的搭配吃法,螺蛳粉月饼、螺蛳粉汤圆、螺蛳粉粽子,螺蛳粉汉堡、螺蛳粉蛋糕.....

还有这些
①生奶 螺蛳粉 ②榴莲 螺蛳粉
③番茄 螺蛳粉 ④菠萝 螺蛳粉
⑤咖啡 螺蛳粉 ⑥啤酒 螺蛳粉
⑦芝土 螺蛳粉 ⑧臭豆腐 螺蛳粉
......
不过下面这些新吃法更符合大众口味哦
01螺蛳粉火锅

天冷了,这波操作必须要安排上!零难度在家轻轻松松就能get到diy的豪华版螺蛳粉!首先将米粉冷水煮软备用,另起一锅加入螺蛳粉汤底,煮开之后再根据自己的喜好,可以搭配田螺酿、鹅掌、酸笋等十几种食材,尽情diy豪华螺蛳粉,解锁隐藏吃法。这股小味道太上头了!浓郁的汤汁简直不要太绝!
02螺蛳粉炒饭

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。家里的剩饭不要丢,和螺蛳粉一起炒?让美味升级,做法爆炸简单,有手就行!米粉剪成小段煮软沥干水分,先将配菜和米粉翻炒均匀,依次加入汤包油包,最后倒入米饭炒匀即可。炒过的螺蛳粉香味更加浓郁,里面还可以加入鲜美的螺蛳肉、脆脆的腐竹和酸笋,吃起来香辣香辣的,满足感超强!
03“三臭”联合螺蛳粉
“ 三臭”强强联合的爆炸美味,臭豆腐 肥肠 螺蛳粉,重口界的封神之作,这味儿实在太上头了,吃一会儿后可以往里面加一些配菜,酸辣的螺蛳粉加上午餐肉、烙饼在汤汁里煮一会,每一口都让人欲罢不能,吃着辣辣的“三臭”螺蛳粉,再来一杯冰爽的饮料和酸甜的冰粉,这才是人生最大的快乐吧!解锁了这么多种螺蛳粉神仙吃法
大家心动了嘛!
干捞螺蛳粉酱汁怎么做
泡干米粉
酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好
锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,翻炒爆香。( ...
放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。 ...
加清水盖过螺蛳,加盖煮滚(如果有筒骨汤最好,高汤也行)。
以上就是关于螺蛳粉干捞怎么做,螺蛳粉怎么做好吃又简单的做法的全部内容,以及螺蛳粉干捞怎么做 的相关内容,希望能够帮到您。
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