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自制的花椒油放了两年还能吃吗?
将花椒里的油沥干，撵碎了装瓶，放冰箱里（因为浸了油，常温下油容易变质有味），做馅时可以放一点提味。
蒸花卷时也可以撒一点。
我家老人喜欢吃玉米面大疙瘩，和玉米面时混少量盐同时也放花椒面的
希望帮到你
腌黄瓜怎么做能放长久
腌黄瓜花椒油放多了可以多加些黄瓜或者辣椒中和一下。
腌黄瓜的正确做法如下：
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条。
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分。
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量。
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化。
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁。
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁。
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。
9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取。
凉面条花椒油怎么做出来的
没有办法，有的人说加其它调料可以减轻别的调料，其实这种说法根本是错误的，它只不过是借另一种味道覆盖一种味道罢了。
建议你：
再多加些凉面进去。
或者试着放些醋。
要么，就是将就着吃。吃到你的舌头已经“麻木”了，就无所谓了。呵呵
：）
菜里放多了花椒怎么办呢
只能再放点肉和素菜把花椒冲淡点就可以了。
如果还是嫌花椒味太重或者太麻，那只能重做了。
做菜就是个熟练过程，多做几回就好了。
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