本文目录
西瓜皮怎么做成软糖视频
西瓜皮做成软糖方法如下:
工具/原料:西瓜皮、白糖。
1、西瓜皮洗净去掉表层皮,并切小块,如下图所示。

2、切好的西瓜皮加入白糖上锅熬制,如下图所示。

3、过滤掉熬好的西瓜皮汤汁,在容器中撒上白糖,倒入西瓜皮,再撒适量白糖即可,如下图所示。

西瓜皮软糖怎么制作的
西瓜皮做软糖的做法食材用料
西瓜皮半个 800克、白糖 400克。
做法步骤:
(1)吃剩的西瓜皮去皮,红壤留些好看;
(2)削除来的瓜皮,一定要注意安全;
(3)瓜皮切条(一着急照片没拍),不用太细,和图片差不多,我称了一下,
大概八百多克的瓜皮,我放了四百克的糖,可以少放一些,然后戴上手套抓匀;
(4)盖上保鲜膜让糖充分化掉,我静置了四个小时,可以放冰箱一夜,因为我比较急性子,
感觉糖分化得差不多了,刘拿来炒了,其实可以放久一些
(5)倒入锅中,开始啦,首先大火让他充分煮沸,煮掉水分,然后你感觉黏糊糊的大概
就只有糖分时候可以转小火;
(6)不断的翻炒,注意力度,慢一些,但要坚持一下;
(7)一定要不断的翻炒,从下往上注意力度,我就是力度没控制好,导致瓜皮瓜瓤
有的分家了,不要关火,要不就成了拔丝西瓜皮了;
(8)我以为要翻车的时候,看到铲子上的糖霜,就坚持了下来,这一步时间长,
我换了筷子翻,都要粘到一起的那种感觉,终于出霜了;
(9)在稍微用铲子翻炒一下,然后关火翻炒直至凉凉就可以啦!
(10)味道还可以,我觉得糖有些多,吃起来像熬的那种糖浆,西瓜味儿的。

西瓜糖的制作方法
西瓜糖的制作方法如下:
主料:西瓜皮。
辅料:糖、清水。
工具:刀具、砧板、盆、冰箱、锅。
1、一只3斤重西瓜的瓜皮,削皮留薄薄的一层红囊洗净切成条状用200克白糖腌制。

2、加入白糖后抓拌均匀。

3、盖好保鲜盒盖放入冰箱腌制3-5小时。

4、腌制好的瓜皮打开盖子后能看到已经出糖水了。

5、瓜皮连同糖水一起倒入无油锅内煮开后小火熬制出糖霜,糖水变浓稠时用锅铲从瓜皮底部往上轻轻翻动,直到每小块瓜皮上都裹上了糖霜为止。

6、将瓜皮炒干,糖霜均匀的裹在每块瓜皮上装盘晾凉即可,一次吃不完可以装入密封罐里慢慢吃。

用西瓜皮做糖的方法 如何用西瓜皮做糖果
1、食材:西瓜皮400克,白糖150克。
2、西瓜皮去掉绿皮洗净沥干水份,上刀切成大概4厘米的条状,薄厚也可以根据自己喜好决定,没有硬性标准。
3、放入白糖拌匀,浸之1个小时白糖融化为止。倒入干净的锅中,大火煮开,中间翻炒几次,5分钟后中火伺候,继续翻炒。
4、中火炒之糖浆略干,这时候开小火炒,慢慢出现糖霜了,炒成这样就可以出锅了。
5、注意事项
(1)糖炒到略干时一定要用小火继续炒,这个非常重要。
(2)调料可以根据个人口味调整,可以加入自己喜欢的调料。
以上就是关于西瓜皮软糖的做法,西瓜皮怎么做成软糖的全部内容,以及西瓜皮软糖的做法 的相关内容,希望能够帮到您。
pg电子平台的版权声明:本文来自用户投稿,不代表【63生活网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:229904240@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。