速冻糯玉米怎样煮又甜又好吃
1、冰箱取出玉米加清水浸泡20-30分钟解冻并清洗干净。
2、锅里加入冷水,放入2勺盐,1勺小苏打,搅拌均匀。食盐具有催化的作用,可以将玉米中的糖分提取出来,使玉米更加甜糯。玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加入小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高。(以上佐料为两只玉米的用量)
3、放入解冻后的玉米,大火煮开后,小火煮20分钟即可。
玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米。玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动,能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用。
冷冻的糯玉米怎么煮好吃窍门
1.玉米解冻洗净掰成小段放进锅里,加适量水,让锅里的水稍微漫过玉米棒一些,尽量不要用过多的水,水多了,不然煮出来的玉米本身的味道就会少很多,开火。
2.再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多,一点点就可以,否则会有碱味。
3.待锅里的水煮沸腾时,撒入一些白糖,白糖的量根据自己的喜好而定,过多了吃起来会腻,撒入白糖之后,立即关火,闷着一分钟,也可以放入少量蜂蜜,个人认为会比放白糖更加香甜。
怎样煮玉米又甜又糯窍门
煮玉米又甜又糯窍门如下:
1、俗话说:“要想甜,加点盐”,我们在煮玉米的时候,可以加入一小勺食盐,这样玉米里面的水分不容易流失,淡淡的咸味还可以突出玉米清甜的口感。
2、煮玉米的时候,加入一小勺小苏打,这样既可以减少玉米里面维生素的流失,还能促进玉米里面的尼克酸释放,使煮出来的玉米更加软糯可口。
3、如果想要玉米更鲜嫩软糯,可以提前把玉米放入水盆里面,浸泡15到20分钟,使玉米吸足水分,口感更好。
4、煮玉米的时间,一般最少要15分钟,如果想要吃更软糯的,可以延长到20分钟。

煮玉米的做法
1、先把新鲜的玉米简单地清洗一遍,然后扒掉玉米外层的老叶子,留下最里面的两层玉米叶就可以了,接着再用清水洗一遍备用。
2、锅中加入适量的清水,放入玉米,水的量能漫住玉米就可以了,然后分别加入一小勺食盐和小苏打,盖上锅盖,开大火烧开,转中火煮15分钟,中间可以把玉米翻动一下,使玉米受热均匀。
3、时间到了,捞出煮好的玉米,放入漏勺中控干水分,剥去剩下的玉米叶,就可以开吃了。
速冻玉米怎么煮才好吃呢
既能煮着吃,也能蒸着吃,可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。
1、如果是蒸着吃,需要先将速冻玉米解冻,可以放入常温的清水中浸泡30分钟,浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子,放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后焖20分钟即可,蒸熟后的玉米吃起来比较软糯,玉米粒中的水分比较少,喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃。
2、如果是煮着吃,锅中先烧开水,将速冻东北粘玉米先解冻后直接放入沸水中,玉米叶子和玉米须可以保留一起煮,加入少量的食用盐,用大火煮20分钟左右即可。煮熟的玉米再去掉叶子和须,玉米叶子和须也有很高的营养和医用价值,在水中煮也可以给玉米增添一些营养。

玉米的营养价值:
玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素b族、卵磷脂、维生素e、钙、磷、铁等营养物质,还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质。谷胱甘肽和硒元素共同作用,可以起到延缓衰老的功效;含有玉米黄质和黄体素,可以缓解眼疲劳及视力下降,起到保护眼睛的作用;含有不饱和脂肪酸,可以降血脂、降胆固醇,起到预防心脑血管疾病的作用;玉米中还含有卵磷脂,可以刺激大脑细胞,调整神经系统功能,经常食用,有补脑的作用,可以增强脑力,提高记忆力。

以上就是关于速冻糯玉米怎样煮又甜又好吃 的全部内容,以及速冻糯玉米怎样煮又甜又好吃 的相关内容,希望能够帮到您。
pg电子平台的版权声明:本文来自用户投稿,不代表【63生活网】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:229904240@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。