玉米笋煮多久就熟了 ,玉米笋一般煮多久能熟 -pg电子平台

玉米笋一般煮多久能熟

15分钟即可。玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米笋煮多久就熟了
,玉米笋一般煮多久能熟图1

15分钟即可。玉米笋,禾本科玉米属,一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用,而甜玉米只食嫩籽不食其穗。

玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其营养丰富,每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素b1:0.5毫克、维生素b2:0.8毫克、维生素c110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克,还含有多种人体必须的氨基酸。

玉米笋为什么要焯水,可以不焯水直接炒吗

含有较多的草酸,需要焯一下水去除这些草酸。

玉米笋与其他玉米不一样,一般比较幼嫩,在开水的条件下煮5-10左右即可煮熟,不建议煮太长时间,时间过长会影响玉米笋的口感,甚至可能导致其营养价值流失。玉米芽富含麦芽糖、葡萄糖等。并且具有非常芳香和甜味,因此更适合在食用前作为开胃菜食用,并且具有良好的开胃和健康的食用效果。

玉米笋煮多久就熟了
,玉米笋一般煮多久能熟图2

扩展资料:

注意事项:

良好的一级玉米笋产品呈圆锥形,鲜嫩、乳黄色,形态端正、无折断、无花丝、无畸形、无污染,长5~7厘米,基部直径1~1.4厘米,单笋重5~7克。

二级品笋长7.1~10.0厘米,基部直径1.41~1.8厘米,单笋重7.1~10克。选购玉米笋尽量选小的,可以去掐掐根部感受下是嫩还是老,嫩的口感更好。

玉米笋煮多久才能吃

玉米笋是一种很受欢迎的蔬菜,相信很多人都吃过,它吃起来嫩嫩的,口感很特别,那么,在家里煮玉米笋的时候,一般煮多久能熟呢?

玉米笋煮多久能熟

开水煮5-10分钟左右。

玉米笋与其他玉米不一样,它一般比较幼嫩,在开水的条件下煮5-10左右即可煮熟,不建议煮太长时间,时间过长会影响玉米笋的口感,甚至可能导致其营养价值流失。

玉米笋的须能吃吗

可以吃。

玉米笋的须与玉米笋一样是玉米的鲜嫩果惠,它同样含有丰富的蛋白质、维生素和糖分物质,适量食用具有一定降血压的作用,对人体健康具有一定好处,所以玉米笋须是能进行食用的。

玉米笋的营养价值

玉米笋里面含有非常丰富的矿物质,蛋白质,维生素,鲜嫩可口,里面还含有脂肪,糖,铁元素,钙质,磷元素以及人体所需要的各种氨基酸。

吃玉米笋功效作用也是非常多的,可以补充身体所需要的营养物质,像维生素,糖分,碘元素,磷元素,钙元素,氨基酸等等,适当的吃一些玉米笋就能够让身体抵抗能力变得更强,能够让身体体质变得更好,应该适当的吃一些。

玉米笋怎么做好吃

1.玉米笋炒鸡丁,准备一些鸡胸肉,玉米笋,适量鸡精,盐,蒜蓉,辣椒酱,生抽,料酒,胡萝卜丁,把青椒,玉米笋,胡萝卜丁以及鸡胸肉准备好,鸡丁用料酒,生抽以及辣椒酱,蒜蓉腌制一下,干淀粉搅拌均匀,鸡丁翻炒一下,加入胡萝卜,玉米笋,大火快速翻炒,再加一些鸡精,青椒再翻炒几下勾芡就可以出锅吃了。

2.玉米笋炒蛏子,需要准备一些玉米,鸡精,盐,料酒,大蒜,生姜,红椒,韭菜花,蛏子,蛏子泡一下,让里面的泥沙吐干净,把红椒,韭菜花,玉米笋准备好,蛏子清洗干净以后备用,放到滚水里面烫到开口,然后捞起来泡到冷水里面冷却以后就可以把壳去掉,把肉取出来,沥干水分以后备用,再把大蒜生姜切粒,玉米笋切瓣,红椒,韭菜花切成丝,锅里面加油烧热,把生姜大蒜爆香,再加入玉米笋,红椒,韭菜花,蛏子,加一些盐翻炒均匀,加入蛏子,料酒,鸡精,生抽搅拌均匀以后就可以吃了。

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