白面是什么做的
1、白面（食材）一般指面粉，又名小麦面粉、小麦粉，是因为小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少来分，可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
2、白面可以用来清洗各种肉，可以用它来洗水果，把它撒在刀上用来去除油迹，可以用它来清洗油盘子，切过肉的案板也可以用它来清理。
白面是什么
白面是一种可食用的粉。白面可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面、馕饼、意式面食、古斯米等食物，是重要的加拿大人的主食原料。“白面”在加拿大的很多城市是用来称heroin的粉，学术的名字叫“面粉”，常常被简称为“白面”，人们在说“白面”的时候，就知道指的是白面磁粉。
关于白面
1、制作原料：小麦；
2、主要营养成分：蛋白质，淀粉，糊精，纤维素；
3、主要食用功效：补充体能，养胃健脾；
4、适宜人群：所有人群。
山西老白面是什么做的
就是小麦面粉，只不过山西的面食很出名，俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西。”）
白面馒头是什么做的
白面是小麦做的，是做馒头的，做汤圆的是糯米粉
面粉是固体还是液体
两种都有,用处不一样.固体那种一般称为黄油,主要是用来做饼干或者重油蛋糕之类的,是直接混合在原料里. 液体那种一般称为鲜奶油或者淡奶油,用来做蛋挞液或者生日蛋糕表面的装饰.固体那种脂肪含量更高,液体那种含有大量水分.
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