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中国居民平衡膳食宝塔》的第五层是调油和食盐
【答案】：d
第五层塔顶是烹调油和食盐，推荐成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25－30g。推荐每天摄入糖不超过50g，最好控制在约25g以下
成人每人每天适宜的烹调油摄入量为
1、《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日成年人烹调油摄入量为25~30克。
2、烹调油摄入过量，脂肪摄入不合理已经成为我国居民肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管疾病等慢性疾病多发的重要原因之一。因此，慢性病人群科学消费食用油的首要原则是控量。
国民营养计划烹调油摄入量为多少
根据《国民营养计划》的建议，成人每人每日适宜的烹调油摄入量不应超过25-30克。烹调食用油可以增加食物的风味以及为人体提供热量，但不宜摄入过多。做菜时适当控制油量能为人体健康带来益处。
减油的方式有多种，首先便是要尽量少吃油炸食品。其次，可以用蒸制、焖煮、白灼、蘸酱的做法代替炒、红烧等烹调方式。
另外，炒制的花生、松子、榛子、腰果、瓜子、杏仁等高油高热量的食物也应适量食用。
成人烹调油的摄入量是多少
官方称，建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。烹调油，要求烟点200～210℃以上，以免烹调时有低沸点物逸出，一般经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。
烹调油的摄入量是多少
油是人体必需脂肪酸和维生素e的重要来源，适当食用有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
烹饪菜肴时，建议多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式。如果使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器的话，可以减少用油量。
高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。为健康着想，应当减少反式脂肪酸摄入量，控制油的摄入量。
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