昨晚买的花甲放冰箱一晚上都开口死了第二天还能吃
既然花甲已经死了，最好不要吃了。花甲属于海鲜类，新鲜度是影响口感和食品安全的重要因素。吃花甲最好还是要吃相对新鲜的，不要吃死的，以免有食品安全隐患。
花甲放冰箱死了第二天全死了还能吃吗
如果是放在冰箱冷冻室的，那可以吃；如果是放在冷藏室，建议不要吃。
花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙。
扩展资料：
死贝类病菌毒素多多：
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。
选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。
过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
参考资料：
花甲都露头了还能吃 花甲在水里泡开口了还能吃
1 花甲都露头了还能吃吗 能吃。
花甲是常见的贝类海鲜，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的营养价值，花甲露出头，可能是进行呼吸、摄食和排泄等活动，这其实是花甲的水管，若花甲受到外界刺激，就会则双壳紧闭，如果花甲露出头，用手触碰会缩回去，就说明是新鲜的。
2 花甲在水里泡开口了还能吃吗
看情况而定。
花甲常栖息在小砾石滩及潮下带泥沙底，因此，花甲里面较多的泥沙，将花甲泡入水里面，会张口吐出泥沙，这是一种正常现象，若花甲泡开口后，用手碰触没有反应，就可能是已经死了。
3 花甲死了还能煮开口吗
不能。
鲜活花甲可以用水煮开，是因为受到温度的影响，如果花甲已经死了，还继续用水煮，是不能使花甲开口的，这种花甲大多已经死了，一般建议丢弃，因为烹饪的时候不能入味，并且食用不方便。
4 花甲可以泡一天一夜吗
可以。
如果是比较新鲜的花甲，是可以浸泡一天的，建议用盐水浸泡，这种更利于花甲吐沙，若花甲不太新鲜，建议放入冰箱冷藏，等到吐完泥沙，就可以吃了，因为不新鲜的花甲容易变质，若保存不当，可能会滋生大量的细菌及微生物，吃了后容易导致身体不适。
花甲触角伸出来不动了是死的吗?
答：不能吃。花甲的壳是由膜状的硬质外壳组成，由于在煮满壳时，会使内部的温度上升，而花甲毕竟是生物，温度一旦超过正常体温，生物会死亡，此外，花甲煮满壳后，壳也会被热水蒸发而软化，消耗营养，而且油脂会被热水溶解，这些都会损害花甲的营养价值。所以，不建议把花甲煮满壳后再食用。
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