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黄皮的果皮有什么功效作用
1 黄皮的皮可不可以吃 可以吃。
黄皮的果皮具有降火之功效，那一层薄薄软软、味道苦涩的果皮可不容忽视，如果你能接受，最好也一块吃下去。如果想要达到一定的食疗效果，可以选择在直接生食黄皮时，将果肉、果皮和果核整个放进口中嚼碎，连渣带汁缓缓吞下。这样的吃法自然也是最直接的最简单的。另外，取果皮用来煲汤喝也是不错的选择。用黄皮的果皮和鸡肉一同煲汤，具有健脾养脾、补阳壮阳、补血养血、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、增强抵抗力的作用，这一做法也很适合处于特殊时期的孕妇食用。
黄皮果的果肉呈半透明状，晶莹剔透，同时鲜美多汁，酸甜可口，使其能够与荔枝并称在民间谚语——“饥食荔枝，饱食黄皮”中。
2 黄皮果的食用方法
1、口味甜美的鸡心黄皮多作鲜食，夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2、熬果酱：去掉黄皮籽，把果肉和果皮打碎搅拌均匀，加冰糖熬果酱。味道好还能止咳。
3、黄皮泡蜂蜜：
1、黄皮洗净，掰成三四块，去核，放到杯子里冲开水，放点蜂蜜或者白糖，一杯至少要放五六个黄皮。
2、黄皮浸蜂蜜有很好的止咳作用。方法是：先将新鲜的黄皮蒸熟晒干去核，然后浸在纯蜂蜜（冬蜜）里，比例按冲茶的份量，等出味了即可服用。
4、盐腌黄皮果：取新鲜黄皮果洗净晾干，加盐腌制备用。每次用盐腌黄皮果15-30克，清水一碗半煮至一碗，去渣饮用，加入白砂糖适量调味。腌制的黄皮果当做零食吃即可。
5、黄皮鸡汤：按照通常的做法先把鸡汤煮好。取部分鸡汤放入小锅中。加入黄皮，再慢煮一会。加盐调味即可。用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。
6、黄皮蜜饯：黄皮洗净，切去枝，把籽挤出来。黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明。收汁即可。自制的黄皮蜜饯经过加工之后仍然会有少许涩味。
7、偏酸的黄皮可以入菜，最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。
3 吃黄皮果的注意事项
1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉，食用有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。
4、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素c、糖，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。
5、不可多食，否则易动火，发疮疖。
黄皮果要剥皮吃吗图片
黄皮果不用剥皮就可以吃。
在吃黄皮果的时候是不用剥皮的，只要将果皮清洗干净即可一起食用，黄皮果的果皮当中含有丰富的维生素、有机酸以及多种矿物质等优质营养成分，只是黄皮果的果皮吃起来口感不是很好，会有一种苦涩的味道。
黄皮原产于中国南部，在台湾、福建、两广、海南、贵州南部、云南及四川金沙江河谷等地均有栽培，在世界热带及亚热带地区间都有引种。黄皮喜温暖、湿润、阳光充足的环境；对土壤要求不严，以疏松、肥沃的壤土种植为佳。黄皮得名与其果皮颜色有关：该果实的皮初长成时为深绿色，成熟后变成黄色，故名黄皮。
黄皮果怎么挑选：
1、颜色：选择颜色较为鲜艳的黄皮果，通常呈现出金黄色的外观。避免选择颜色过于暗淡或泛黄的黄皮果。
2、表皮：选择外表平滑、无明显破损、斑点和裂纹的黄皮果。表皮有裂纹、破损或斑点的黄皮果可能已经腐烂或失去新鲜度。
3、成熟度：黄皮果的成熟度对于口感和营养价值非常重要。选择已经完全成熟的黄皮果，可以获得最佳的口感和营养价值。通常，成熟的黄皮果会比较柔软，有些甚至会有点松软。
4、气味：选择有清香气味的黄皮果，不要选择有异味或发霉的黄皮果。
5、大小：选择大小适中的黄皮果，过大或过小的黄皮果可能不够成熟或失去新鲜度。
6、品种：不同品种的黄皮果口感不同，可以根据自己的喜好选择不同品种的黄皮果。
7、季节：在当地的季节选择购买黄皮果可以确保您获得最新鲜的黄皮果。当季节结束时，新鲜黄皮果可能会变得更难以获得。
以上内容参考
黄皮的皮可以直接吃吗
1 黄皮的皮可以直接吃吗 是可以直接吃的。
黄皮的皮中并不含有毒性物质，所以是可以直接吃的，而且黄皮果皮中所含的纤维素还能对人体刺激胃酸的分泌，从而促进肠胃蠕动、帮助食物消化的作用。
但是因为黄皮的果皮上含有一定的灰尘、泥土、农药残留物等，所以如果要连着皮一起吃的话，那么在吃之前需要先将其果皮彻底清洗干净，建议可以先用盐水浸泡一会儿。
2 黄皮的皮有什么功效
健胃消食，止咳化痰。
1、健胃消食：黄皮的果皮中含有十分丰富的纤维素，食用后能够刺激人体胃酸的分泌，并能促进肠胃的蠕动，从而可以对人体起到健胃消食的作用。
2、止咳化痰：黄皮的果皮中所含的药物有效成分具有行气、化痰的作用，因此对于一些咳嗽咳痰的人群来说，平时适当地吃一些黄皮的话也可以止咳化痰。
3 黄皮果吃多了会怎么样
可能会肠胃不适。
黄皮果中含有较多的有机酸成分，吃起来味道比较酸，而且黄皮所含的纤维素也比较高，进入到人体之后会刺激胃酸的分泌。
因此对于一些本身肠胃功能不是很好的人群来说，如果在短时间之内食用过多黄皮的话就有可能会出现胃酸、反流、恶心、呕吐等肠胃不适的症状，因此建议适量食用即可。
4 黄皮果吃了会湿热吗
一般情况下是不会的。
黄皮是一种营养十分丰富的水果，一般在正常的食用量下并不会加重体内的湿气，而且从中医的角度上来看，黄皮果具有健脾、除湿的作用，所以吃了黄皮果之后是不会湿热的。
而对于湿热重的人群来说，平时需要尽量少吃辛辣油腻、生冷刺激的食物，以免伤害到脾胃，引起体内湿气的加重，而且平时也要保持充足的睡眠时间，避免熬夜。
黄皮果的皮能吃吗?
1 黄皮果的皮能吃吗 黄皮果的皮是能吃的。
黄皮果虽然跟荔枝、龙眼等水果的吃法差不多，都是吃汁液比较丰富的半透明状的软甜浆果，将果核吐出，而黄皮的果皮虽然苦涩，但其实是可以吃的，而且其药用价值是很高的。
2 吃黄皮果的皮有什么好处
很多人都嫌弃黄皮果的果皮粗粝，弃之不食，但其实黄皮的果皮也是入药良材，有利尿消肿、行气止痛、去疳积等功效，而且黄皮果的果皮相对来说，降火功能更好，连皮一起吃的话，能起到很好的降火效果，还能预防中暑。
3 黄皮果的皮怎么吃
1、食用黄皮时，将黄皮果洗干净，将果肉、果核、果皮等一起放在口中嚼碎，连渣带汁一起吞下，吃起来的味道虽然有些苦，但是可以起到降火，治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
2、黄皮果酱。如果直接吃果皮难以下咽的话，可以熬制成果酱，具体做法是将黄皮果去除果核，将果肉、果皮打碎，放进锅中加入冰糖熬制即可。
3、黄皮泡蜂蜜。将新鲜的黄皮蒸熟晒干并去核，然后将其浸在纯蜂蜜中，比例按照冲茶的份量，等出味后即可食用。
4 黄皮果怎么清洗
如果黄皮果要连皮一起吃的话，因为黄皮的果皮看着是有点脏的，要用清水多冲洗几遍，在水里泡一下或是浸泡在盐水中一段时间，就能将其洗干净了。
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