月饼卖不完怎么处理
1、一般卖不完的不多，中秋一过他们就打折处理掉了，还有就是现在厂家只印月饼卷，月饼需要提前预定，所以剩下就不会很多。卖不完退回去的，一般是打碎，重新做成别的饼干销售，至于卖不完可以退的，这就要看你跟厂家熟不熟了，也要看一个个厂的情况，我看到很多都是拿货卖的，不过一般都拿不多，主要卖那种送礼的月饼，摆点样品，卖完又去补。
2、商场超市的一些业内人士表示，卖不掉的月饼一般都及时退回厂家，另有少量月饼会降价销售。一般月饼回收后，部分会发给职工；如果还有剩余的，会联系一些养猪场、养鸡场、鱼塘等，作为饲料低价出售，先将月饼碾碎，打包运到养殖场。
3、一般尽可能低价促销。如果最后还剩下一部分，将作为饲料卖给养殖场。他表示，按照规定，所有的月饼厂家都要及时处理收回的月饼，不能重新利用。
中秋节过后是什么节日
根据相关媒体的统计，中秋节过后，卖不完的月饼主要有两个去处、第一个是将卖不完的月饼拿出来，放到一起当普通饼来销售；第二个是将月饼卖给一些养殖户当饲料。
先来说第一个，这个是超市卖不完月饼的最主要处理方式。也就是把月饼和月饼盒分开，将月饼放到一起，当成普通的饼销售。月饼盒重新卖给那些月饼厂家，下一年继续用。因为有一些媒体询问过月饼行业内人士，月饼的成本是很低的，像我们吃的最普通的五仁月饼，成本价可能一块钱一个，但盒子基本上都要15块成本，所以说，月饼最贵的就是盒子了，不过月饼的利润也是真的高。反正大部分超市就会这么做，月饼拿出来混在一起论斤卖，月饼盒卖给月饼厂家。最后如果卖不出去，就是只能扔掉了，或者卖给养殖户。
再来说第二个，这个一般都是先经过第一个去处，再来到这里。因为拿来做饲料的月饼，基本上都是过期的，过期月饼虽然对我们人体可能有伤害，但是对于猪来说，没什么影响。所以很多的养殖户老板，会在月饼过期的时候，大量收购市场上的月饼。价格便宜，量还多，并且月饼本身的热量就很高，猪吃了很容易长肉，所以说，养殖户最爱的就是中秋节之后的月饼。当然，有些人会说，不是听说中秋节后的月饼可能会直接退回给商家，然后商家把月饼皮和月饼馅分开，重新做成其它的食品吗？这个基本上是不可能的，因为分离月饼皮和月饼馅是需要人工操作的，这个操作的人工成本高的一批，厂家不可能这么做的。
总的来说，中秋节后的月饼，基本上都是被混在一起论斤卖，要不就是直接卖给养殖户当饲料喂猪了。
中秋卖不完的月饼都去哪里了
中秋节过后，我们都可以肉眼的看到超市、商铺的月饼都下架了。那么那些卖不完的月饼去哪了。
一、降价促销
中秋节一过，大部分的月饼都会进行低价处理。比如14块钱一个的月饼，中秋过后可能8块钱就能交易了。
二、员工福利
有的超市卖不完的月饼会作为员工福利而送给员工。也有的商铺会自己低价卖出去或者自己吃。
三、厂家回收，二次开发
月饼卖不完，扔了又可惜，商家就会把月饼里的莲蓉、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用。月饼富含油脂、糖分，本身营养含量就低，放了一段时间后其中的营养，尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失。
如果把月饼的馅料再拿来"二次开发"，月饼馅料里除了热量外，其他的营养价值就非常低了。
商超打折卖月饼违法吗
一、返回商家，商家继续铺货商超打折卖月饼，卖不完的月饼最后基本上都会返回商家。商家并不是把这些月饼销毁，而是将没有过保质期的月饼继续铺向三四线城市，或者是小县城、乡镇、农村市场等地方，继续销售。
这些地方的消费能力虽然低，但是经过打折后，销量还是非常可观的。
二、返回商家、做员工福利商超打折卖不完的月饼会返回商家，商家会将一部分月饼作为员工福利，不管是生产线还是销售员、文案等，只要是公司的员工都会分发到。
我一个同学就在月饼公司上班，他们中秋发福利都是节前发一半，节后发一半，节后一般一个人能够发到2-3箱月饼。看似无情，实则是很好的解决了公司的压货问题和浪费资源问题。
三、化作动物饲料月饼公司还会将即将过期的月饼送到养殖场，作为牲畜饲料。养殖场将月饼打碎，掺在牲畜饲料当中，让牲畜吃掉。一般牲畜不吃掺有月饼的饲料，一般是给猪吃。
四、直接销毁在商超我们会看到很多昂贵价格的月饼，这样的月饼就算是打折折扣也会非常低，这样的月饼卖不掉后，商家一般都会销毁掉。
为什么会销毁掉呢？答案在于避免很多贪图便宜之人大量购买，导致第二年无法正常销售，只有将这样的月饼销毁掉，他们到第二年才会正常购买，而不是等到打折之后再购买。
最后：有很多传言说月饼被收回后会第二次加工成饼干继续销售，对于这样的传言月饼公司否认。他们作为商家会为自己的品牌和顾客负责，他们不可能为了一点蝇头小利去损害公司名誉，损害顾客的健康安全。
想要生意长久的做下去，势必要有长远的目光，不管是对公司还是对客户都要负责。
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